CARTA D`Estate 2019

*Crema "Estiva" di piselli con spiedino di gamberi alla curcuma. 

15.90 Fr.

Erbsen-Crèmesuppe mit Krevetten-Kurkumaspiessli

*Piatto di pesce spada affumicato con salsa a limone, pepe rosa, mango e rucola.

22.80 Fr.  kleine 19.80 Fr.

Geräucherter Schwertfisch mit Zitronensauce , rosa Pfeffer, Mango und Rucola

 *Carpaccio di melone bianco e cantalupo con rosette di prosciutto crudo,

 fragole e frutta di stagione.

21.90 Fr.  kleine 18.90 Fr.

Carpaccio von weisser Melone und Cantaloupe mit Rohschinken, Erdbeeren und Früchten der Saison

*Insalata di rucola, datterini, cipolla rossa e burrata pugliese.

18.50 Fr.

Rucolasalat mit Datteltomaten, rote Zwiebel und "Burrata" (apulischer Käse).

*Vitello tonnato con patate fritte.

28.80 Fr.  kleine 25.80 Fr.

Hauchzartes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Pommes Frites

*Piatto di Roast-beef con salsa tartara, datterini e patate fritte.

30.80 Fr.  kleine 26.80 Fr.

Roastbeef mit Tartaresauce, Datteltomaten und Pommes frites.

*Fusilli "Dello Chef" con salsa pomodoro, melanzane fritte e burrata pugliese.

21.80 Fr.  kleine 19.80 Fr.

Fussili ( Spiralnudeln)  nach Art des Chefs mit Tomatensauce , frittierten Auberginen und Burrata (apulischer Käse)

*Risottino agli  "Agrumi" con zucchine e capesante.

25.50 Fr.  kleine 22.50 Fr.

Zitrus-Früchte-Risotto mit Zucchini und Jakobsmuscheln

*Gnocchi "Portofino" con pesto di basilico fresco e mascarpone.

21.90 Fr.  kleine 18.90

Gnocchi mit frischem Basilikumpesto und Mascarpone

*"Fitness-Teller" Petto di pollo alla griglia su pomodori e cipolla con insalata mista.

34.80 Fr.

„Fitness-Teller“ gegrillte Pouletbrust mit Tomaten und Zwiebeln an gemischter Salatgarnitur

*Frittura di pesce mista all'italiana con anelli di calamari, polpo, gamberi e cipolla fritta.

36.80 Fr.

Gemischte frittierte Fische nach italienischer Art,

Calamares-Ringli, Tintenfisch , Krevetten und frittierte Zwiebeln

*Pizza "Regina d'Inghilterra" Margherita con roast-beef, rucola, datterini e parmigiano.

24.80 Fr.  kleine 22.80 Fr.

Pizza"Königin von England" Margherita mit Roastbeef, Rucola, Datteltomaten und Parmesan.

*Tiramisu' alle fragole.

12.50 Fr.

Erdbeer Tiramisu'